【石垣島ラーメン屋】日本人お断りの「八重山style」って美味しいの?お店の情報や世論まとめ!

2019年7月13日。

沖縄県石垣市内にあるラーメン店「八重山style」が
日本人客の入店を制限しているという
報道が話題となっています。

理由は日本人客のマナーの悪さということですが、
この報道に非難の声が多数!

一体どんな状況だったのか、
またお店はもともと
そこまでするほどの人気店だったのか、
日本人を断る事になった経緯や
お店の情報をまとめました。

日本人客お断り「八重山style」ってどんな店?

八重山styleの詳細がこちら。

  • 店名:八重山STYLE (ヤエヤマスタイル)
  • ジャンル:ラーメン、沖縄そば、油そば
  • 問い合わせ:0980-83-5142
  • 予約可否:予約不可
  • 住所:沖縄県石垣市大川209 ユーグレナモール 1F

現在悪質なユーザーに、
店の名前を変えられてしまっているようです。

店内はカウンターのみの全8席。

1人に付き1杯を提供しないともうけが出ないという理由で、

約3年前(2016年頃)から入り口の扉や券売機に

  • 「1人1杯」の順守
  • 乳幼児がいる家族連れの入店を断る
  • の張り紙をしているそうです。

    実際にラーメンの味はどうなのでしょうか。

    食べログで見てみると…

    汁なしまぜそばは、ぱっと見、インパクトは薄いものでしたが食すると 美味い。お味はカルボナーラに似た感じのパスタみたいな感覚です。具もタンやらゴーヤやらで初めての感じでした。最初から味はついておりますが濃いときは薄める魚介スープみたいなものくれます。
    塩ラーメンもサッパリしていますが最初の味付けが濃くこのスープで好みの濃さまで薄めるとよりおいしく感じました。両方とも太麺なのですがこっちは個人的には細麵にしたほうがGOODな気がしました。
    とにかく久々に「なんじぁこりゃ~」の1品でした。
    ご馳走様でした。

    ぷるぷるの太麺に、少し甘めの塩味のスープが絡み、まるでスープパスタ。美味いです。
    このまろやかさは豆乳ですかね。

    1/3ほど食べたら、味変に挑戦です。コーレーグースやぴばーちもありますが、これは八重山そば用でしょうね。気に入ったのはドラゴンペッパーです

    ドラゴンペッパー、初めて見ましたが、島唐辛子の他に、プリッキーヌ、ハバネロ、ハラペーニョをミックスしてハーブを加えた石垣オリジナルの調味料で、厳密には胡椒ではありません。
    でもそのいい香りと刺激的な味は、胡椒のようにも思えます。
    これが、優しい豆乳スープをビシッと締めて、きりっとした味わいにします。

    付属のスープ魚介出汁系の和風で、そのまま飲んでも美味しいし、麺のスープに混ぜてもイケます。

    量は少なめでしたが、美味しくいただきました。

    よくスーパーで見る豆乳を入れているのが見え、ちょっと不安に…

    10分くらいで着丼

    見た目キレイです。

    まずはスープから…

    あっ、スープない 笑っ

    麺から頂きます!

    モチモチで中太麺です。
    いいですねー

    なんか家系の麺みたいだ。

    そして、少しある汁を飲むと、豆乳は気になりません!

    塩豚骨のような、これまた家系のような味

    チャーシューもホロホロで美味しい!

    他にも、台湾ラーメンとかあって気になりましたが、連食は我慢しました

    ご馳走様でした!!

    口コミで店員さんの態度が悪いと書いてありましたが、今回全然そんなことなく気遣いも最高で、暑いと話してたら団扇かしてくれたり、声をかけてくれたり問題全くありませんでした!

    以上参照:食べログ

    石垣島では有名な大人気のお店のようです。

    時間帯や時期によっては
    行列ができてしまうほどだったようですね。

    味は口コミを見るととても好評で、
    美味しいと絶賛する声がほとんどでした。

    また、店長や店員の接客態度も
    ほとんどの方が評価していました!

    スポンサーリンク

    日本人のマナーの悪さとは?“お断り”となった経緯は

    今回の騒動の原因である“日本人お断り”
    となった経緯ですが、
    年々増す日本人観光客のマナー悪化が
    原因とされています。

    お店のフェイスブックには
    このように書かれています。

    7月から9月末まで日本人のお客様を
    お断りさせて頂きます。

    年々、日本人のお客様の観光客のマナーが悪くなり
    海外のお客様がマナーよくなっております。

    入り口や券売機にもルールを書いてますが
    ルールを守らない日本人の観光客が多く
    店主が「一人一杯の麺類の注文をお願いします」と
    伝えても二人で1杯など
    ルールを破る人も多く返金作業の手間も増え
    店内に持ち込んだ飲食を平気で
    食べたりと飲んだりと多すぎます。
    海外のお客様は1度、伝えるとルールを守ってもらえます。

    店主一人での営業ですと現状維持が精一杯で
    これからの時期より今、以上にお客様も増え
    接客も質も下がるのが目に見えてる為、
    こういう結果とさせて頂きました。

    常連様やルールを守って頂いてる毎回、楽しみに
    食べに着て頂いてる日本の観光客のお客様には
    ご迷惑をおかけしますがご理解お願いします。

    予定では10月から観光客が少なくなるあたりから
    通常通りの営業を考えております。

    参照:facebook

    日本人客の具体的なマナーの悪さについて
    八重山毎日新聞で報じています。

    日本人観光客が乳幼児を連れて来店したときのこと。バイトが「1人1杯なので」と「お断り」を告げると客は激怒。「奈良から来たのに。駐車場料金も300円払った」「どんな商売しとるんだ」などと詰め寄られた。持ち込み禁止にもかかわらず飲み物を持参した大学生に注意したところ、「店内には書かれてないからOKでしょう」と屁理屈で返されたことも。
    引用元:八重山毎日新聞

    これはひどいですね…

    最後のアルバイトさんはこういったマナーの悪い
    日本人客へのお苦にして辞めたそうです。

    店主も、「重い負担は掛けられない」
    と1人勤務を続けているようです。

    2019年7月1日から9月いっぱいまでは、
    観光客と常連客を含む日本人客の入店を拒んでいるとのこと。

    この制度を初めたことで、
    現在は1日の来店者数が2人…

    このまま続けるとは、
    経営としては成り立たないでしょうが、
    これを機に今後の方針など
    考えて行くのでしょう。

    「八重山style」の店長はどんな人?

    八重山styleの店長は有馬明男という方。


    名古屋出身で、元々中華そば屋で3年、
    つけ麺店で2年働いた麺職人です。

    八重山が好きで、2006年からは八重山に通い、
    竹富島のゲストハウスやフードバーで働いた経歴も。

    その後運よく空き店舗を見つけ、
    名古屋から石垣島に移住。

    2012年8月3日に「八重山style」をオープンしました。

    現在は八重山に住み、
    独身で頑張っているようです。

    有馬さんはこのように語っています。

    「日本では『お客さまは神様』とされ、
    客自身もそう思っているが、そうなのか。

    金を払えばいいというのはおかしい」

    「マナーが悪い日本人客が来なくなればストレスもなくなる。
    日本人客は会員制にすることも考えている」

    客のためというよりは、
    自分自身の信念を大切にしている感じですね。

    スポンサーリンク

    世間の声は?

    世間では賛否両論が飛び交っています。

    まずは擁護?賛成の声。

    そして反対の声は。

    どちらの言い分も分かるような気がします。

    難しい問題ですよね…

    まとめ

    いかがでしたか。

    石垣島のラーメン店「八重山style」について
    日本人客を断ることになった経緯や
    店長・店舗などについてまとめました。

    賛否両論ありますが、
    元の発端は日本人のマナーの悪さ。

    私達も、行動を見直さなければ
    いけない気もしますね。

    美味しいと評判のラーメン屋さんなので、
    今回の件で食べられなくなってしまうのは
    哀しいかなとおもいます。

    14 Comments

    愛してる

    石垣島にはラーメン屋はここだけではありません。
    批判する必要はないでしょう。他のラーメン屋に行けばいいだけの話ですから。

    返信する
    つよし

    沖縄で飲食経営に来た以上は、沖縄人や観光客について対応を考えるべきだな。店主は生半可な気持ちでラーメン屋を経営したみたいだから、自分の信念を貫くならば、無礼極まりない奴を見た場合は、その時点で注意すればよいし、退出するように言えばいい。日本人来店できないという張り紙は、四面楚歌を生むよ。

    返信する
    たけし

    店主も極端な人みたいですね。いっそのこと中国か韓国にでも行けばいいんではないですか?自分の言い方や行動に非がないのか考えてみる必要はありますね。多分店主は商売には向いてないと思います。

    返信する
    通りすがり

    マナーが悪い日本人観光客に対して怒りを覚えるという話から
    マナーも守っている人を含めた日本人全体をお断りするという発想になる
    韓国などアジア諸外国に多くみられる理論のすり替えですね
    こういう人には関わらないほうが良いです

    返信する
    小さな商社

    遅過ぎました。中国人の偽装/成りすまし!! 無知な日本人は中国及び南◯セン人が日本人に似ています。騙されていることがわからないのです。【風体/歩き方/成が】大違い!! 私は080070050if@gmail.comマンション管理会社です。世界的にルールマナーの飛び抜けた日本人をマナー最貧国人と間違えることが恥ずかしい。この問題は必ず起こると考えていました。旅先で日本人がみっともないコトしますか?。余計な親切心での大事件になりましたネ。

    返信する
    通りすがり

    店主の人格に問題があるのでは?
    マナーの悪い客しかこない=店主はマナーの知らない人だからだと思う!

    返信する
    かずひ

    飲食店で持ち込みする様な馬鹿は追い出すのが正解だと思うが、日本人お断りはやり過ぎかな?
    少量ずつ色々なのもを食べたいとかぬかす奴らには量減らして提供すればいいんじゃないかな?

    返信する
    やまだ

    ここの店主、中国人から帰化したとの情報あり。
    差別するつもりは無いが「あっ…」てなる。

    返信する
    接客業勤務者

    まぁ仕方ないんじゃない、店主も悪い所はあるだろうが日本人のマナー悪いやつ多すぎるよ、特に観光客ノリかなんか知らんけど調子ノリ過ぎやしね…
    お客様は神様は店が言う事であって客が言う事ちゃうねん、中国人以外の外人の方がマナーは良いよダメな事を言えば謝ってきてやめるから
    自分ルールを押し付ける人間はただのクレーマー、ネットで店批判してる人間もただのクレーマー、店のルールを守る昔から普通の事でしょ

    返信する
    接客は味と同じかそれ以上に大事

    グーグルのクチコミは消す事が出来ない為、ここに書き込まれると凄くお店のマイナスになる。いま見てると、炎上して焦っているのかマイナスのクチコミに対して、今頃になって必死に言い訳をしていますね。
    内容は結局「お前が悪い」と言うばかり。そこを見ると、あまり良くない接客をしていたことが伺えます。
    店主は外的要因で言い訳しているだけですね。

    物腰・物言いで解決できる場面でもぶつかってきたんでしょうね。お客はルールも何も知らない状態でいる事を第1前提で考えていた方が良いです。

    ニュースで取り上げられていて、同じサービス業として興味を持ち調べ始めたらイライラしてしまいここに書き込ませていただきましたー。

    返信する
    龍太郎

    オーナーの勝手でいいのではないかな。
    10月からは通常に戻すってことらしいけど、断られた側は通常には戻れないのではないかと思います。(日本人としては一生行きたくないのでは?)
    商売はオーナーが考えてやることだろうから、ひょっとしたら、今回の騒ぎで大爆発的に人気になるかもしれないな、でも私は絶対に食べたくない。

    返信する
    名無し

    サービス業経験がある人なら誰でも分かると思うが
    客がどんなにクソでも「バイトが全員辞める」理由にはまずなり得ない
    ダイナーみたいに殺し屋しか来ない店とかならともかくね
    バイトが続かない一番の原因は大抵の場合、内部に問題がある時
    憶測でしかないから断言はできないが、店主さん、あんたパワハラまがいのことして逃げられたんじゃねーの?
    マナー違反者お断りではなく日本人お断りとかいうトンチンカンなことする人だし、どうもそんな気がするわ

    返信する

    コメントを残す

    メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です